Вкусные блины на простокваше
Вашему вниманию предлагаем рецепт быстрых блинов на простокваше. Для его приготовления подойдет простокваша от «Лузинской крыночки». Готовые блинчики из простокваши получаются тонкими и мягкими, с приятной кислинкой и ароматом. Блинчики можно готовить различными способами: в мультиварке, дрожжевые, диетические, заварные, без дрожжей и др.
Ингредиенты:
- простокваша - 500 мл.
- яйца - 2 шт.
- мука -150 гр.
- растительное масло - 2 ст. л.
- сахар - 2 ст. л.
- сода - 1 ч. л.
- соль.
Рецепт:
1. Сначала необходимо просеять муку с содой. Затем добавить сахар и щепотку соли. Простоквашу ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ, вылить в глубокую миску или блендер. Добавить к ней разбитые яйца и все хорошенько взбить.
2. Теперь следует добавить растительное масло. После масла добавить в простоквашу муку и взбить тесто.
3. Сковороду обильно смазать сливочным маслом. Удобнее всего это сделать с помощью кисточки или кусочка сырого картофеля, смоченного в масле.
4. Выливаем порцию теста на сковороду и жарим блины до золотистости.
5. Готовые блины перекладываем пергаментной бумагой, чтобы избавить их от лишнего жира.
Приятного аппетита!